今朝の気温は5℃。新月を迎え、これから空模様が崩れていきそうな気配のある、薄暗い朝です。天気予報では弱い雨が降る見込みとのことですが、南風が入るため、身を切るような冷え込みにはならないようです。
クリスマスのサービスとしてお出ししてきた「シュトーレン」は、本日から「パネトーネ」に替わります。
シュトーレンはドイツ発祥で、ナッツやスパイスが折り重なる、しっとりと濃厚な味わい。一方のパネトーネはイタリア発祥で、卵とバターをたっぷり使った、ふわりと軽い口当たりが特徴です。同じ季節菓子でも、国ごとの個性の違いを感じていただければと思います。
本日20日(土)は、いつも通り午前11時から午後5時まで営業いたします（お食事は午後2時まで）。天候が定まらない一日になりそうですが、外の様子を眺めながら、少し寄り道する感覚でお立ち寄りいただけたら嬉しく思います。
