今日は、以前からご予約いただいていた5名様、当日ご予約の7名様、そして昨日ご予約くださった1名様にお越しいただき、心づもりしていた軽食はすべて出尽くしました。

5名様と7名様のご来店が重なり、7名様には通常は使わない和室をご利用いただくことになり、少し窮屈に感じられたのではと案じております。配膳にもお時間をいただいてしまい、その点も申し訳なく思っております。

今日の経験を心に刻み、ひとつひとつ改善を重ねてまいりたいと思います。

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